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花生，又名落花生、地果、唐人豆，是我們經(jīng)常能吃到的一種干果。花生的營養(yǎng)價值不菲，花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。花生的吃法和核桃的吃法類[詳細(xì)...]

1．促進(jìn)人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長 發(fā)育。 2．促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒[詳細(xì)...]

花生的生長特點及有關(guān)花生的常識： 花生為豆科作物，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“落花生”或“長生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區(qū)。約于十六世紀(jì)傳入我國，[詳細(xì)...]

在我們的生活中，花生是一種很常見的經(jīng)濟(jì)健康食品。花生仁皮薄肉嫩，在干燥的環(huán)境中會發(fā)生變色裂皮的現(xiàn)象，甚至?xí)a(chǎn)生焦斑，所以花生仁基本以晾曬和烘干為主。 　　 花生收獲期，氣溫較[詳細(xì)...]

在我國，花生有“長壽果”的美譽(yù)。可你知道嗎，花生的好處雖然多，一旦發(fā)霉就會變成毒藥。發(fā)霉的花生含有黃曲霉毒素，吃后輕則發(fā)燒、嘔吐、食欲不振；重則危及生命。此外，黃曲霉毒素還有強(qiáng)大的致癌力[詳細(xì)...]

想要吃到又香又脆的花生卻不知道該怎么辦才好，奶香花生批發(fā)來告訴你幾個好辦法吧。 冷油、花生一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確保花生米均勻受熱，待花生米顏色微變[詳細(xì)...]

100克的花生熱量高達(dá)585大卡，超過了米飯的5倍，而且花生是花生油的制作材料，這不得不讓人將它判為令人發(fā)胖的食物。如果你也這么認(rèn)為，那就真的冤枉了花生。 花生不會令人發(fā)胖 [詳細(xì)...]

種子含油45～55%，少數(shù)品種可達(dá)60%左右，蛋白質(zhì)含量為25～30%。在紡織工業(yè)上用作潤滑劑，機(jī)械制造工業(yè)上用作淬火劑。對小兒單純性消化不良有一定療效，并有鎮(zhèn)咳祛痰作用。另外，花生種子可炒制、油炸[詳細(xì)...]

　　花生是我國的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，其脂肪和粗蛋白質(zhì)的含量較高，但長期以來僅限于簡單的炒食和榨油，其綜合利用價值不高。現(xiàn)介紹幾種花生的加工增值新途徑。 　　一、花生的返鮮加工 　　將普通花生果返鮮加[詳細(xì)...]